A Vida corrida separou o homem da natureza. Viver ao ar livre, atividade física e alimentos naturais foram sendo aos poucos trocados por uma rotina em ambientes pequenos , sedentarismo e alimentos industrializados.
Ir ao encontro do equilíbrio necessário à saúde depende, portanto de uma mudança de hábitos. Nós seres humanos temos a necessidade de alimentos que estejam relacionados à nossa idade, ao sexo, ao nosso trabalho, ao tipo de atividade física e aos momentos diferentes da vida, como a menarca, gravidez, amamentação, menopausa, andropausa e diferentes incômodos que possam surgir ao longo da vida.
A proposta de trabalho do nutricionista é exatamente essa, orientar as pessoas para que, através de uma reeducação alimentar com alimentos funcionais, possam viver com qualidade de vida e assim com mais saúde.